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Ethiopia Kenean Dukamo Sidama Hamasho Natural 100g
¥2,000
International shipping available
Ethiopian Coffee Houseが主催する焙煎大会
AMBESSA JAPAN Roast Competition2026
の課題豆です。
完熟ベリーにストーンフルーツ、甘さのある余韻。素材の良さがかなり感じられます。フッドなりに、誰もが淹れやすいコーヒーを軸に焙煎しました。
生産地 : Ethiopia Sidama Bensa Hamasho（シダマ州 ベンサ地区 ハマショウ村）
生産者 : Daye Bensa Coffee
標高 : 2230-2300m
品種 : 74158
精製方法 : Natural
規格 : G1
以下インポーターさんより
Hamasho Natural
シダマ・ベンサ地区の高地で生産されたナチュラルロットです。
高標高ならではの冷涼な気候と恵まれた栽培環境のもとで育まれた完熟チェリーを丁寧に収穫し、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥させることで、豊かな甘さと複雑な風味を引き出しています。
Daye Bensa Coffeeならではの品質管理によって、シダマのテロワールを鮮やかに表現したロットに仕上げられています。
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