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Rwanda Vunga A1 TOP Washed　100g

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A1 TOPとは輸出グレードのA1のなかでも更に選別されたトップクラスの豆のことです。キャンディの甘さに冷めてから、ルワンダらしいレモンや温州みかんの華やかな余韻。

生産地 : ルワンダ西部州ニャビフ
生産者 : ブンガコーヒーウォッシングステーション
規格 : A1
精製 : ウォッシュド
品種 : ブルボン、RAB C15
標高 : 1650 ～2000m

以外インポーターさんより
ブンガCWSはルワンダ北西部、ルワンダ北部州と西部州の州境に面した場所で稼働しています。この辺りは急峻な丘と深い霧がかかる谷間と2,000m級の標高に恵まれ、他のエリアとは一線を画すテロワールを有します。
このCWSは2024年に2度の土砂崩れにより甚大な被害を受けました。放棄しても良いくらいのダメージでしたが、このCWSのメンバーたちは諦めない心と仕事に対する実直な姿勢を崩すことなく、今もまさに再建の道を歩んでいる最中です。
「A1 TOP」は輸出規格としては既にトップグレードのA1を、独自の基準で更に厳しい浮力選別をかけたロットです。
華やかな柑橘感、ハチミツやキャンディーのような甘さと丸さがこの地域の他にはない個性を感じさせます。